Ute Zehetbauer – Praxis für Heilmassage & Aromatologie

Kategorie: Allgemein

  • Lazy Sunday, Altweibersommer & Zitronenduft

    Es ist September geworden. Heut ist Sonntag. Für mich ein entspannter „Faulenzer“-Sonntag. Länger schlafen, ausgiebig frühstücken, ein bisserl herumtrödeln, noch einen Kaffee, ein Buch lesen. Die Sonne scheint.. und dennoch.. die Luft tanzt kühl durchs Fenster herein.. Es ist Spätsommer.. Altweibersommer wie es so schön heißt..  Aber was haben denn…

  • Vom Trost des wilden Grüns

    Es ist August. Sonntag Vormittag. Ich sitze heute zum ersten Mal in diesem Sommer mit einem Häferl Kaffee am Balkon. Noch letztes Jahr war das ein fast tägliches Ritual. Kürzer an Arbeitstagen, ausgedehnt an freien Tagen. Stets in Begleitung meines Katers Leo, ganz hübsch angezogen in Brustgeschirr und Leine, mein…

  • Jetzt ist sie da, die Zeit der Immergrünen.. Ein Vertreter: Efeu – Hedera helix

    Vorweihnachtszeit.. Spätherbst.. Winter.. Die Zeit der Immergrünen.. Ein Vertreter der immergrünen Pflanzen ist der Efeu. Irgendwie so ein Randgewächs.. selten wirklich wahrgenommen.. unterschätzt.. Daher deshalb sei ihm hier ein Artikel gewidmet. Der gewöhnliche Efeu, ein Araliengewächs, ist ein immergrüner Kletterstrauch und kann bis zu 20m Länge erreichen. Seine ca. 5mm…

  • Auftritt klebriger Salbei!

    Wenn vieles schon verblüht und noch viel mehr vertrocknet ist (nach mehr als 2 Monaten heißem Sommer ohne nennenswerte Regenmenge), betritt der klebrige Salbei die Bühne. Er blüht im Hochsommer bis Ende September. Gerade hab ich ein paar Blüten abgezupft – ich hab ihn ja im Hof-, die dürfen jetzt…

  • Ute kocht wild – Grüße aus der Bärlauchküche

    Die Heilkräfte des Bärlauchs lassen sich auch nutzen wenn wir ihn einfach verspeisen. Dafür gibts ein paar Inspirationen aus meiner wilden Kräuterküche. Ich wünsche guten Appetit! Pikanter Bärlauch-Ei-Aufstrich 3 gekochte Eier kleinhacken, mit 1 Handvoll gehacktem Bärlauch und ca. 1-2 EL Avocadoöl zu einer geschmeidigen Masse pürieren. Mit Salz, Pfeffer,…

  • Was hat denn der Bär mit dem Lauch zu tun?

    Bärlauch, Allium ursinum, wird auch wilder Knoblauch, Waldknoblauch, Zigeunerlauch oder Hexenzwiebel genannt. Botanisch gehört er zu den Amaryllisgewächsen, ist mehrjährig und kann bis zu 30 cm hoch werden. In fast ganz Europa heimisch wächst er in schattigen Auwäldern, humusreichen Laubwäldern bis zu 1500m Höhe, in Buchenwäldern, in Gebüschen, selbst im…

  • Die Vogelmiere – Superfood früh im Jahr

    Jedes Mal, wenn ich heute die Vogelmiere erspähe, muss ich schmunzelnd an meine erste bewusste Begegnung mit ihr denken. Vor einigen Jahren nun schon bei einem meiner ersten Kräuterworkshops im Garten meiner Lehrer. Sie fragten, welches Kraut wir denn erkennen. Eine Teilnehmerin rief: „Das ist die Vogelmiere. Die kenn ich.…

  • Vorfreude auf die Kräuter(Tee)-Sammelzeit

    Jedes Jahr gegen Ende Jänner freu ich mich schon wieder drauf auf Wildkräuter-„Jagd“ zu gehen und für meinen Teevorrat zu sammeln. Von November bis Dezember denk ich mir immer „Ute sparsam mit dem Teevorrat umgehen, es dauert noch bis zum nächsten Kräuterjahr“, im Jänner bin ich schon wesentlich entspannter 😉…